Risultati della ricerca per: pecorino

Cesto delle birre artigianali

Contiene:

  • confezione di lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia da 500 g
  • 2 birre artigianali
  • confezione di farro perlato da 500 g

Nota informativa per le confezioni regalo

Le foto sono puramente a scopo illustrativo, e alcuni prodotti possono essere inviati secondo disponibilità come, a titolo informativo, i biscotti, il pecorino aromatizzato e le birre artigianali. I biscotti, quando presenti nelle confezioni, verranno inviati con gusti differenti secondo la disponibilità del prodotto in azienda. Il pecorino aromatizzato è solitamente disponibile nei gusti: peperoncino, pepe nero, noci, pistacchio e affinato nel fieno, se non specificato, verrà inviato in base alla disponibilità in magazzino. Per esigenze particolari o intolleranze vi invitiamo a contattarci preventivamente all'ordine.

Confezione dei prodotti vegetariani

Contiene:

  • confezione di farina di farro integrale da 500 g
  • confezione di lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia da 500 g
  • birra artigianale a scelta
  • confezione di biscotti artigianali

Nota informativa per le confezioni regalo

Le foto sono puramente a scopo illustrativo, e alcuni prodotti possono essere inviati secondo disponibilità come, a titolo informativo, i biscotti, il pecorino aromatizzato e le birre artigianali. I biscotti, quando presenti nelle confezioni, verranno inviati con gusti differenti secondo la disponibilità del prodotto in azienda. Il pecorino aromatizzato è solitamente disponibile nei gusti: peperoncino, pepe nero, noci, pistacchio e affinato nel fieno, se non specificato, verrà inviato in base alla disponibilità in magazzino. Per esigenze particolari o intolleranze vi invitiamo a contattarci preventivamente all'ordine.

Cesto buon appetito

Contiene:

  • confezione di zuppa da 250 g
  • confezione di lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia da 500 g
  • 2 birre artigianali
  • confezione di biscotti artigianali
  • confezione di farina di roveja da 500 g
  • confezione di farro perlato da 500 g
  • confezione di ceci da 500 g
  • confezione di roveja da 500 g
  • pecorino 1 kg
  • pecorino aromatizzato al peperoncino o al pepe o alle noci o al pistacchio 500 g
  • pecorino erborinato da 500 g

Nota informativa per le confezioni regalo

Le foto sono puramente a scopo illustrativo, e alcuni prodotti possono essere inviati secondo disponibilità come, a titolo informativo, i biscotti, il pecorino aromatizzato e le birre artigianali. I biscotti, quando presenti nelle confezioni, verranno inviati con gusti differenti secondo la disponibilità del prodotto in azienda. Il pecorino aromatizzato è solitamente disponibile nei gusti: peperoncino, pepe nero, noci, pistacchio e affinato nel fieno, se non specificato, verrà inviato in base alla disponibilità in magazzino. Per esigenze particolari o intolleranze vi invitiamo a contattarci preventivamente all'ordine.

Cesto del Contadino

Cesto del Contadino: legumi e formaggi

CONFEZIONE REGALO CON PRODOTTI TIPICI DI NORCIA:

Il cesto del contadino è una proposta regalo d'eccezione che include 11 dei nostri prodotti:

  • Contiene:
    • confezione di zuppa da 250 g
    • confezione di lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia da 500 g
    • birra artigianale alla lenticchia
    • confezione di biscotti artigianali
    • confezione di farro soffiato al cacao da 200 g
    • confezione di farina di roveja da 500 g
    • confezione di farro perlato da 500 g
    • confezione di ceci da 500 g
    • confezione di roveja da 500 g
    • pecorino 500 g
    • pecorino aromatizzato al peperoncino o al pepe o alle noci o al pistacchio 500 g

    Nota informativa per le confezioni regalo

    Le foto sono puramente a scopo illustrativo, e alcuni prodotti possono essere inviati secondo disponibilità come, a titolo informativo, i biscotti, il pecorino aromatizzato e le birre artigianali. I biscotti, quando presenti nelle confezioni, verranno inviati con gusti differenti secondo la disponibilità del prodotto in azienda. Il pecorino aromatizzato è solitamente disponibile nei gusti: peperoncino, pepe nero, noci, pistacchio e affinato nel fieno, se non specificato, verrà inviato in base alla disponibilità in magazzino. Per esigenze particolari o intolleranze vi invitiamo a contattarci preventivamente all'ordine.

Tutti i prodotti vengono confezionati a mano nel nostro pacco regalo, incluso nel prezzo di vendita.

A richiesta possiamo inserire  nel pacco in biglietto di auguri personalizzato.

Fai un Dono speciale scegliendo dei veri e propri capolavori di gusto, con i nostri prodotti farai un figurone!  E' un pacco preparato con amore e curato in ogni dettaglio: se vorrai, lo consegneremo noi al destinatario, dall'Umbria in tutta Italia con la cura che ci contraddistingue.

Se questa proposta non ti piace da un'occhiata alle altre:  il cesto del pastore e il cesto prodotti di Norcia.

 

Cesto del pastore

Il cesto del pastore è una proposta regalo pensata per gli amanti del formaggio, il nostro miglior pecorino da mangiare bevendo la buonissima birra agricola artigianale alla lenticchia.

Contiene:

  • pecorino da 1 kg
  • confezione di lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia da 500 g
  • birra artigianale a scelta
  • confezione di biscotti artigianali
  • confezione di zuppa da 250 g

Nota informativa per le confezioni regalo

Le foto sono puramente a scopo illustrativo, e alcuni prodotti possono essere inviati secondo disponibilità come, a titolo informativo, i biscotti, il pecorino aromatizzato e le birre artigianali. I biscotti, quando presenti nelle confezioni, verranno inviati con gusti differenti secondo la disponibilità del prodotto in azienda. Il pecorino aromatizzato è solitamente disponibile nei gusti: peperoncino, pepe nero, noci, pistacchio e affinato nel fieno, se non specificato, verrà inviato in base alla disponibilità in magazzino. Per esigenze particolari o intolleranze vi invitiamo a contattarci preventivamente all'ordine.

Tutti i prodotti vengono confezionati a mano nel nostro pacco regalo, incluso nel prezzo di vendita.

È inoltre possibile inserire il vostro biglietto di auguri all’ interno del pacco.

Vi basterà inviare una e-mail al momento dell’ordine oppure mettere una nota al momento dell’ acquisto

Fai un Dono speciale scegliendo dei veri e propri capolavori di gusto, con i nostri prodotti farai un figurone!  E’ un pacco preparato con amore e curato in ogni dettaglio.

Se vorrai, lo consegneremo noi al destinatario, dall’Umbria in tutta Italia con la cura che ci contraddistingue.

INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti formaggi:Latte ovino crudo, sale, caglio, noci 3% o peperoncino 3% o pepe nero 3% o pistacchio 3%.

Allergeni: Lattosio, noci, pistacchio, peperoncino, pepe nero

Ingredienti birra: acqua, malto d'orzo, luppolo, Lenticchia Allergeni birra: malto d'orzo, luppolo, lenticchia

Consiglio: Aprire i formaggi dal sottovuoto almeno un'ora prima del consumo. Una volta aperti  conservarli in frigo tra i 4 e gli 8 gradi avvolti in un canovaccio, o un contenitore ermetico, non mettere la pellicola.

La birra va consumata entro la data indicata sulla bottiglia (12 mesi dalla produzione).

I formaggi vanno consumati  entro 24 mesi dalla data di produzione (la data di produzione è riporta sul prodotto).

 

Cesto della Natura

Il cesto della Natura è una Confezione regalo a base di farro da utilizzare sia per i pasti principali, pranzo o cena che per la colazione e la merenda

A Natale regala la genuinità! Acquista direttamente dal produttore.

Contiene:

  • confezione di farro naturale da 200 g
  • confezione di farro al cacao da 200 g
  • confezione di farro al miele da 200 g
  • confezione di farro perlato da 500 g
  • confezione di farro spezzato da 500 g
  • confezione di gallette da g 100 g
  • birra artigianale agricola al farro
  • confezione di farina di farro integrale da 500 g
  • confezione di biscotti al farro

Con la confezione regalo cesto della natura donerai  ai tuoi amici e parenti i nostri legumi per poter preparare delle ottime zuppe, ideali in questi periodo dell'anno e farro soffiato per una colazione sana e nutriente.

I legumi sono tutti di nostra produzione, coltivati tra Norcia e Castelluccio di Norcia in maniera naturale senza utilizzo di concimi e diserbanti,  le noci sono della nostra coltivazione.

Le nostre ceste e confezioni regalo sono realizzato a mano con cura nei dettagli per rendere speciale il tuo regalo.

Nota informativa per le confezioni regalo

Le foto sono puramente a scopo illustrativo, e alcuni prodotti possono essere inviati secondo disponibilità come, a titolo informativo, i biscotti, il pecorino aromatizzato e le birre artigianali. I biscotti, quando presenti nelle confezioni, verranno inviati con gusti differenti secondo la disponibilità del prodotto in azienda. Il pecorino aromatizzato è solitamente disponibile nei gusti: peperoncino, pepe nero, noci, pistacchio e affinato nel fieno, se non specificato, verrà inviato in base alla disponibilità in magazzino. Per esigenze particolari o intolleranze vi invitiamo a contattarci preventivamente all'ordine.

 

Cesto prodotti di Norcia

Prodotti di Norcia

Il cesto prodotti di Norcia è una proposta regalo d’eccezione che include 9 dei nostri prodotti:

  • 500 gr di lenticcchia di Castelluccio di Norcia IGP ,
  • 500 gr di farina di roveja
  • 500 gr di ceci
  • 500 gr di farro perlato
  • 500 gr di orzo perlato
  • 1 bottiglia da 500 ml di birra al FARRO o alla LENTICCHIA,
  • 500 gr formaggio pecorino
  • 1 ricotta salata
  • 1 pacco di biscotti artigianali

Tutti i prodotti sono da noi realizzati, seguiamo personalmente tutta la filiera.

I cesti sono confezionati a mano nel nostro pacco regalo, incluso nel prezzo di vendita.

A richiesta é possibile inserire un biglietto di auguri personalizzato all’interno del pacco, vi basterà inviare una mail al momento dell’ordine oppure mettere una nota al momento dell’ acquisto.

Fai un Dono speciale scegliendo dei veri e propri capolavori di gusto, con i nostri prodotti farai un figurone!  E’ un pacco preparato con amore e curato in ogni dettaglio: se vorrai, lo consegneremo noi al destinatario, dall’Umbria in tutta Italia con la cura che ci contraddistingue.

Acquista direttamente dal produttore!

Se vuoi vedere come realizziamo il formaggio clicca il link https://youtu.be/MSckZQXOphI

 

Cesto del Benessere

Elegante confezione regalo che contiene:

  • confezione di ceci da 500 g
  • confezione di lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia da 500 g
  • confezione di farro perlato da 500 g

Una confezione regalo per gli amanti della cucina salutare e gustosa, tutti e 3 i prodotti possono essere cucinati a minestra oppure accompagnati con la pasta,

Pasta e ceci, pasta e lenticchie, pasta e farro.

Condividi con noi le tue ricette sui nostri canali social!!

Su richiesta è possibile aggiungere un biglietto di auguri personalizzato.

Nota informativa per le confezioni regalo

Le foto sono puramente a scopo illustrativo, e alcuni prodotti possono essere inviati secondo disponibilità come, a titolo informativo, i biscotti, il pecorino aromatizzato e le birre artigianali. I biscotti, quando presenti nelle confezioni, verranno inviati con gusti differenti secondo la disponibilità del prodotto in azienda. Il pecorino aromatizzato è solitamente disponibile nei gusti: peperoncino, pepe nero, noci, pistacchio e affinato nel fieno, se non specificato, verrà inviato in base alla disponibilità in magazzino. Per esigenze particolari o intolleranze vi invitiamo a contattarci preventivamente all'ordine.

Cesto della Tradizione

Il Cesto della Tradizione contiene:

  • confezione di ceci da 500 g
  • confezione di lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia da 500 g
  • confezione di roveja da 500 g

Nota informativa per le confezioni regalo

Le foto sono puramente a scopo illustrativo, e alcuni prodotti possono essere inviati secondo disponibilità come, a titolo informativo, i biscotti, il pecorino aromatizzato e le birre artigianali. I biscotti, quando presenti nelle confezioni, verranno inviati con gusti differenti secondo la disponibilità del prodotto in azienda. Il pecorino aromatizzato è solitamente disponibile nei gusti: peperoncino, pepe nero, noci, pistacchio e affinato nel fieno, se non specificato, verrà inviato in base alla disponibilità in magazzino. Per esigenze particolari o intolleranze vi invitiamo a contattarci preventivamente all'ordine.

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 Il piccolo caseificio agricolo artigianale di Norcia

Se per i tuoi acquisti stai pensando ad un prodotto artigianale puoi scoprire i prodotti del nostro caseificio agricolo.

Il 23 e 24 settembre 2023 ci sarà la manifestazione CASEIFICI OPEN DAY dedicata ai piccoli caseifici agricoli.

23-24 settembre 2023

I Caseifici Open Days 2023 sono un'esperienza stimolante per gli amanti del formaggio e per chi vuole conoscere meglio il processo di lavorazione del formaggio. Attraverso visite guidate, degustazioni e interazioni con i produttori, questi eventi forniscono una visione approfondita del mondo del formaggio, promuovendo l'apprezzamento per la tradizione, l'artigianalità e la passione che caratterizzano questo settore. Se sei un appassionato di formaggi o semplicemente curioso di saperne di più, non perdere l'occasione di partecipare agli Open Days di Caseifici e scoprire il meraviglioso mondo dei formaggi artigianali. CONTATTACI

Con la produzione fatta così come si faceva una volta, mantenendo il ciclo produttivo come tramandato da generazioni, possiamo portare sulla vostra tavola il gusto della tradizione.

La nostra è una piccola realtà, composta da un allevamento di circa 400 ovini con il ciclo di produzione che rimane attivo quasi tutto l’anno, interrompendolo solo nel periodo estivo. Il nostro non è un allevamento intensivo e il benessere animale è un argomento a cui teniamo molto e merita la piena considerazione.

Tutto il gregge viene lasciato pascolare nei campi, anche in inverno (quando le condizioni meteo lo permettono), e in questo modo otteniamo del latte di prima qualità che, in maniera assolutamente normale, acquisisce un gusto differente in base alla stagione. Il formaggio deriva direttamente dall'alimentazione, di conseguenza non ha sempre lo stesso sapore.

Alla scoperta del caseificio artigianale

È un piacere per noi poter spiegare ed illustrare come funziona la nostra azienda e come avviene la produzione del formaggio in tutte le sue fasi. Proprio per questo motivo siamo a disposizione per delle visite guidate per le famiglie e i gruppi che vorranno venire a scoprire la nostra azienda.

Ad oggi abbiamo disponibili il pecorino realizzato tra gennaio e giugno, si varia quindi tra il pecorino stagionato da 8 mesi e il pecorino fresco di circa 3 mesi.

Sempre tra i prodotti stagionati sono disponibili le ricotte salate, alcune di queste aromatizzate.

Acquista online il PECORINO STAGIONATO, il PECORINO FRESCO e tutte le RICOTTE SALATE

Se invece vuoi venire a scoprire dal vivo il nostro caseificio agricolo artigianale telefonaci e indicaci in quale giorno vorresti venire.

VISITA IN AZIENDA AGRICOLA

Vuoi scoprire come produciamo il nostro formaggio a km0? Vuoi venire a visitare la nostra azienda? Ora è possibile grazie al TOUR CON DEGUSTAZIONE, disponibile all'interno del nostro sito web per l'acquisto immediato

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tour con degustazione nel caseificio agricolo