Descrizione
Il Formaggio Pecorino al peperoncino è un formaggio di grande carattere.
Fatto con latte ovino lavorato a crudo con l’aggiunta di peperoncino. Il suo gusto deciso si sposa perfettamente con la delicatezza del formaggio pecorino fresco.
Stagionato almeno 30 giorni è un ottimo formaggio da taglieri per provare abbinamenti divertenti e fantasiosi come con la cioccolata.
Non potrá mancare per antipasti o aperitivi con gli amici oppure per un pic-nic.
Ottimo abbinamento: con vini rossi strutturati o con la nostra birra alla lenticchia.
Il formaggio pecorino al peperoncino si presenta in forme di circa 500 gr, la crosta é di color paglierino.
Consigliato per gli amanti del gusto piccante vi consigliamo di provare anche il formaggio pecorino al pepe nero.
Se vuoi vedere come viene realizzato il formaggio apri il link.
I nostri formaggi sono messi sottovuoto in ATM prima della spedizione per preservarne la freschezza e il gusto.
INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti: Latte ovino crudo, sale, caglio, peperoncino 3%. Allergeni: Lattosio, peperoncino. Crosta edibile.
Consiglio: Aprire i formaggi dal sottovuoto almeno un’ora prima del consumo. Una volta aperti conservarli in frigo tra i 4 e gli 8 gradi avvolti in un canovaccio, o un contenitore ermetico, non mettere la pellicola che accelera il processo di formazione delle muffe.
